Hamburguesas De Arvejas
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Ingredientes:
500 grs de arvejas
½ cebolla picada en cubitos
1 diente de ajo picado fino
2 huevos
½ taza de harina de avena
1 cdta. de aceite de oliva

Preparación: sofreír la cebolla junto al ajo, hasta que la cebolla adquiera un tono amarillo, una vez listo reservar. En otra olla cocer las arvejas por unos 5-7 min , depende si son congeladas o frescas, una vez cocidas poner en la trituradora el sofrito junto las arvejas, los huevos y la harina de avena, una vez bien mezclado esto, poner en el sartén de teflón con una pisca de aceite.


Fuente: Con Vive Nutrición

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