Alimentación Y Nutrición En Embarazadas
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Cuando estas embarazada comer alimentos saludables es más importante que nunca. Necesitas más proteínas, hierro, calcio y ácido fólico que antes del embarazo. Sin embargo, esto no quiere decir “comer para dos”, significa que debes seleccionar mejor tus alimentos, con respecto a su calidad. Aquí te damos distintos tips importantes a la hora de estar esperando un bebe.

Nutrientes críticos: ¿cuáles son y dónde están?

Hierro: La anemia es la carencia nutricional más prevalente en el embarazo, y es muy frecuente que se indiquen suplementos de hierro en forma preventiva, para disminuir el riesgo de anemia y peso insuficiente del bebe. La mejor fuente dietética de hierro de buena calidad son las carnes rojas bajas en grasas, hígado, almejas y ostras (cocidas).

Ácido fólico: El consumo de esta vitamina permite prevenir defectos del tubo neural. Se encuentra principalmente en los vegetales de hoja verde y de color oscuro, y en la harina de panificación.

Calcio y vitamina D: Se ha observado que la suplementación con calcio podría prevenir la hipertensión gestacional, la preeclampsia, el bajo peso de nacimiento y el parto prematuro. Se encuentra presente en los lácteos y se recomienda preferir los descremados.

Omega 3: contribuye a reducir el riesgo de preeclampsia en la madre y beneficia al desarrollo cognitivo y visual del bebé. Se encuentra en pescados grasos (jurel, sardina, anchoa, atún, salmón, albacora, caballa, palometa, bacalao) semillas de chía, linaza, y aceite de canola.

Vitamina A: aporte adecuado de vitamina A evita malformaciones. Se encuentra en carnes, huevos y productos lácteos, vegetales de hoja verde, zanahoria, zapallo camote, brócoli, naranjas, pimentón.

Zinc: Aporte suficiente de zinc disminuye la rotura temprana de membranas y el riesgo prematuridad. Se encuentra en frutos secos, cacao, granos enteros, legumbres, levaduras.

Riesgos asociados a la desnutrición pregestacional o gestacional
• Bajo peso al nacer o peso insuficiente
• Riesgo crecimiento intrauterino
• Mortalidad perinatal

Riesgos asociados a la obesidad pregestacional o gestacional
• Macrosomía fetal
• Diabetes gestacional
• Cesárea
• Mortalidad perinatal
• Malformaciones congénitas


Fuente: Convivenutricion.Cl

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